Mézeskalács Info

Mézeskalács fűszerkeverék

Mézeskalács fűszerkeverék
RosszGyengeKözepesJóKiváló (3 szavazat, átlag: 5.00 / 5)
Loading...

Pinterest

A jó mézeskalács fűszerkeverék éppúgy lehet a titka a tökéletes mézeskalácsnak, mint egy jó mézeskalács recept. Magyarországon hagyományosan általában csak fahéj és szegfűszeg megy a mézeskalácsba – de mi akadálya annak, hogy iagzi téli ízekkel és illatokkal áraszd el a konyhádat, és valami különlegeset süss?!

Ez a mázeskalács fűszerkeverék recept igazán gazdag: 7-féle fűszert tatalmaz (illetve +1 – lásd a tippet)! Így a mézeskalács készítése és fogyasztása igazi élménnyé válik! Ráadásul nem csak az illatok és az ízek fognak elvarázsolni, hanem készítésnél már a színek is – lásd a fényképet!

Az itt megadott mennyiség 250 g (negyed kg) lisztből készült mézeskalácshoz elegendő. Fontos elmondani, hogy a több fűszer miatt erősebb íze lesz, mint amit esetleg megszoktál. Ezért első elkalommal nyuigodtan próbáld ki fele mennyiséggel (fele ennyi fűszer 250 g liszthez, vagy ez a mennyiség fél kg liszthez).

Mézeskalács fűszerkeverék hozzávalók

  • 1 tk. fahéj
  • 1 tk. szárított gyömbér
  • 1/2 tk. ánizs
  • 1/2 tk. szefűszeg
  • 1/2 tk. szegfűbors
  • 1/2 tk. szerecsendió
  • 1/4 tk. őrölt bors

Mézeskalács fűszerkeverék elkészítése

A mézeskalács fűszerkeverék elkészítése rendkívül egyszerű.

Használj eleve őrölt fűszereket, egyszerűen keverd össze őket, és már fel is használhatod a mézeskalácsba!

Add a mézeskalács tésztájához ezt a fűszerkeveréket – akár függetlenül attól, hogy a recept mit ír – és hidd el, mindenki szeretni fogja!

Mézeskalács fűszerkeverék tipp

Ha még egy fokkal magasabb szintre akarod emelni a mézeskalács fűszerezését, akkor adj ehhez a mennyiséghez 1-2 zacskó, eredeti vaníliával ízesített vaníliás cukrot!

Jó sütögetést kívánunk!

Mézeskalács fűszerkeverék

Mézeskalács fűszerkeverék – gyönyörű színek!


Mézeskalács fűszerkeverék összekeverve

Mézeskalács fűszerkeverék összekeverve, sütésre készen

Pinterest

10 hozzászólás

  1. Sümegi Katalin

    Nekem nagyon tetszik.

    Reply
    1. Szilágyi Balázs (Post author)

      Köszönöm Katalin. 🙂

      Reply
  2. Piros Edit

    Nagyon finom, érdemes kipróbálni! Köszönöm!!!

    Reply
    1. Szilágyi Balázs (Post author)

      Köszönöm Edit. 🙂

      Reply
  3. Hen

    Elnézést de én csak 4 fele fűszert olvasok a 7+1 helyett. És a szövegbe meg a fahéj és a vaníliás cukor. Összesen 6.

    Reply
    1. Szilágyi Balázs (Post author)

      Ott van a hozzávalóknál a mézeskalács fűszerek listája:

      • 1 tk. fahéj
      • 1 tk. szárított gyömbér
      • 1/2 tk. ánizs
      • 1/2 tk. szefűszeg
      • 1/2 tk. szegfűbors
      • 1/2 tk. szerecsendió
      • 1/4 tk. őrölt bors

      a +1 a vaníliás cukor

      Reply
      1. Emese

        Szia,
        Én is csak négyet látok, mert mobilon nézem és egy google hirdetés eltakarja a többit. Esetleg nézd meg Te is!

        Köszönöm, hogy ide is leírtad a hozzávalókat! 🙂

        Reply
        1. Szilágyi Balázs (Post author)

          Kösöznöm, hogy szóltatok, javítva. 🙂

          Reply
  4. Márti

    Ilyen kevés liszthez rengeteg ez a fűszer mennyiség.Előre éreztem, ígyhát 60 dkg liszthez adtam. Még így is nagyon sokallom, főleg a borsot és a gyömbért. De nagyon tetszik az illatorgia. Köszönöm. Gyönyörűséges Karácsonyt kívánok Neked és mindenkinek!

    Reply
    1. Szilágyi Balázs (Post author)

      Nagyon örülök, hogy tetszett Márti, és köszönjük! A fűszerezés mindig egyéni ízlés kérdése, szóval nyugodtan vedd kisebbre először az adagot, ha soknak tűnik. 🙂

      Boldog karácsonyt neked is!

      Reply

Szólj hozzá!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Pinterest
Print